ソウルで焼肉を予定するとき、肉の種類と食事の条件を分けると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭(Seolya Galbi Cheongdam)について、100g表示と一食分を混同しないという疑問を、3人の具体的な注文例と合わせて見ていきます。
100g表示と一食分を混同しない
100gは料金を読むための単位で、一人が食べるべき量ではありません。二種類のシグネチャーはどちらも骨を除いた重量なので、同じ単位で比較できます。検討する肉の総重量を先に決め、食事料理を別に足すと内容が分かります。下の例は計算用で、誰にでも十分な量という提案ではありません。
三人でヒレを加える食事
三人の例ではカルビにマヌルアンシムを加え、スープを二つ計算しています。ヒレの調理時間も提供の相談に含められます。スープの数は選んだ数量であり、全員一つずつという条件でも、残る一人に別料理が無料で付くという意味でもありません。
数量を明記した料理の計算例
| 選んだ品目 | 掲載単位 | 例の数量 | 品目小計 |
|---|---|---|---|
| ソルヤ味付けカルビ | 100g / 59,000ウォン | 400g(100g×4) | 236,000ウォン |
| マヌルアンシム | 100g / 52,000ウォン | 200g(100g×2) | 104,000ウォン |
| コムタン | 1品 / 19,000ウォン | 2品 | 38,000ウォン |
選んだ肉は合計600g、上の三項目の料理小計は378,000ウォンです。236,000+104,000+38,000=378,000という計算で、店が販売するコースや全員に十分な量という保証ではありません。飲み物、持ち込み料、室料と追加料理は小計に含みません。価格は税込みの韓国ウォン表示で、変更される場合があります。
共有メモには選ぶ肉の総重量と参加人数を別々に書けます。割り算で出る一人当たりの重量は例の平均にすぎず、店の注文規則ではありません。人数が同じでも、好みや締めに選ぶ料理によって実際の注文は変わります。
予約前に確認すること
肉はスタッフが卓上で焼くため、同行者の誰かを焼く係に決める必要はありません。食べたい料理と追加を後で考えたいかを伝えられます。調理を任せる場合も、注文数量は同行者で相談する内容です。

